(Πηγή: tvxs.gr)
Οι χορτοφάγοι έχουν σημαντικά χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης πέντε τύπων καρκίνου, σύμφωνα με μια σημαντική μελέτη σχετικά με τον ρόλο της διατροφής.
Η έρευνα, που βασίστηκε σε δεδομένα από περισσότερους από 1,8 εκατομμύρια ανθρώπους οι οποίοι παρακολουθήθηκαν για πολλά χρόνια, έδειξε ότι οι χορτοφάγοι έχουν 21% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παγκρέατος, 12% χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη και 9% χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του μαστού σε σύγκριση με όσους καταναλώνουν κρέας. Συνολικά, αυτοί οι τύποι καρκίνου ευθύνονται για περίπου το ένα πέμπτο των θανάτων από καρκίνο στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Επιπλέον, οι χορτοφάγοι παρουσίασαν 28% χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του νεφρού και 31% χαμηλότερο κίνδυνο πολλαπλού μυελώματος, σύμφωνα με τη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο… Πηγή