(Πηγή: www.enikos.gr)
Για πολλούς, ο καφές είναι το απαραίτητο ξεκίνημα της ημέρας, συνδεδεμένος με ενέργεια, εγρήγορση και καλύτερη διάθεση. Ωστόσο, νέα επιστημονικά ευρήματα δείχνουν ότι τα οφέλη του αγαπημένου ροφήματος ίσως δεν οφείλονται αποκλειστικά στην καφεΐνη. Ακόμη και ο ντεκαφεϊνέ φαίνεται να μπορεί να επηρεάσει θετικά τη διάθεση, τη μνήμη και ορισμένες γνωστικές λειτουργίες.
Πέρα από την καφεΐνη: Η πολυεπίπεδη δράση του καφέ στον οργανισμό – Πώς βελτιώνει τη διάθεση και τη μνήμη, σύμφωνα με μελέτη Όπως διαπιστώθηκε, ακόμη και ο καφές ντεκαφεϊνέ έχει την ιδιότητα να βελτιώνει τη διάθεση, τη μνήμη και τις γνωστικές μας ικανότητες. Ερευνητές εξηγούν ότι τόσο ο κανονικός… Πηγή