(Πηγή: www.zarpanews.gr)
Η κρίσιμη περίοδος που βιώνει ο κλάδος της ελαιοκομίας στην Κρήτη αλλά και σε ολόκληρη την Ελλάδα αναδείχθηκε σήμερα στην ημερίδα «Η πολιτιστική και Υγιεινή Αξία του Κρητικού Ελαιολάδου» που πραγματοποιήθηκε από το ΜΑΙΧ, τον ΣΕΔΗΚ και το Ιντιτούτο Υποτροπικών Φυτών και Ελιάς ΕΛΓΟ Δήμητρα, την Περιφέρεια Κρήτης, το ΓΕΩΤΕΕ και τη Διεύθυνση Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης Χανίων.
Για ακόμα μια φορά, επισημάνθηκε η ανάγκη για αλλαγή του τρόπου διάθεσης του ελαιολάδου, τυποποιημένου και όχι χύμα, ώστε ο παραγωγός να καρπώνεται την υπεραξία του ενώ διαπιστώθηκαν τα τεράστια περιθώρια ανάπτυξης του ελαιοτουρισμού.
Αναφερόμενος σχετικά, ο επιστημονικός συνεργάτης του ΣΕΔΗΚ, δρ Νίκος Μιχελάκης, τόνισε πως… Πηγή