Μπαχαρικά και βότανα: Πώς η νοστιμιά της ζωής προστατεύει την υγεία μας

(Πηγή: www.tanea.gr)

Οι σκηνές από την ταινία «Πολίτικη κουζίνα» αν μη τι άλλο είναι ζωντανές στον… ουρανίσκο μας, στους γευστικούς μας κάλυκες και στους οσφρητικούς μας υποδοχείς, όταν σκεφτόμαστε τα μπαχαρικά και τα αρωματικά βότανα.

Πολύτιμα, γευστικά και ικανά να μας ταξιδέψουν σε μνήμες και αισθήσεις, περίβλεπτα στην εμπορία τους, έχουν γίνει ακόμη και αιτία πολέμων.

Ανεβάζουν τη διάθεσή μας

Οι περίφημοι δρόμοι των μπαχαρικών τώρα δικαιώνονται και από την Ιατρική. Με αντιοξειδωτικές ουσίες που η επιστήμη βρίσκει ιδιαίτερα επωφελείς για την υγεία μας, είναι η ιδανική λύση να αντικαταστήσουν άλλα πιο επιβλαβή συστατικά για την καλή κατάσταση του οργανισμού μας.

Σύμφωνα με το ιστολόγιο της… Πηγή