19 Ιανουαρίου – Παγκόσμια ημέρα… ποπ κορν

(Πηγή: seleo.gr)

Παγκόσμια ημέρα… ποπ κορν η 19η Ιανουαρίου, ενός σνακ που αποτελεί μέρος τόσων πολλών παραδόσεων αλλά και του σινεμά.

Το καλαμπόκι διαδραμάτισε σημαντικό ρόλο στην διατροφή πολλών πολιτισμών και εξαπλώθηκε σε παγκόσμιο φαινόμενο από τότε που εισήχθη από τον νέο κόσμο. Πριν όμως αναζητηθεί η ιστορία της ημέρας Popcorn, πρέπει να γίνει κατανοητή η ιστορία του Popcorn. Ακριβέστερα το αρχικό καλαμπόκι προερχόταν από ένα μικρό χόρτο με πυρήνες όχι πολύ διαφορετικούς από εκείνους του σιταριού. Η προσεκτική επιλογή και οι γενεές αναπαραγωγής οδήγησαν σε αυτό που θεωρούμε σήμερα ως το φυτό καλαμποκιού. Όταν οι άποικοι ήρθαν στον Νέο Κόσμο από την Παλιά… Πηγή