(Πηγή: seleo.gr)
Ανάμεσα στα τρόφιμα και τα μπαχαρικά που μπορούν να συμβάλουν σημαντικά στη μείωση της επικίνδυνης για την υγεία φλεγμονής, βρίσκονται και δύο βότανα που πολλοί ίσως να μην περίμεναν. Οι διαιτολόγοι εξηγούν ότι το τζίνσενγκ και το δενδρολίβανο βοηθούν τον οργανισμό να παραμείνει υγιής και φαίνεται ότι έχουν αντιφλεγμονώδη δράση.
Τζίνσενγκ
Το τζίνσενγκ είναι μια ρίζα με μεγάλη ιστορία…. Είναι φυτό γνωστό από την αρχαιότητα. Οι αρχαίοι Έλληνες το θεωρούσαν πανάκεια για κάθε ασθένεια, εξού και η ελληνική ονομασία «πάναξ». Οι Κινέζοι, που το καλλιεργούν εδώ και χιλιάδες χρόνια, το αποκαλούν «jin-chen» («σαν άνθρωπος»), επειδή η ρίζα του έχει τη μορφή ανθρώπινου… Πηγή (Πηγή: seleo.gr)