Τιμή «ρεκόρ» για το κακάο – Στο «έλεος» της κλιματικής κρίσης και η σοκολάτα

(Πηγή: www.cnn.gr)

Νέο «ρεκόρ» κατέγραψαν οι τιμές του κακάο παγκοσμίως, τη στιγμή που το φαινόμενο Ελ Νίνιο έχει δημιουργήσει μεγάλα προβλήματα στις καλλιέργειες του ξηρού καρπού στη Δυτική Αφρική, όπου και βρίσκεται μεγάλο μέρος της παραγωγής.

Χαρακτηριστικές είναι οι τιμές που κατέγραψαν στην αγορά εμπορευμάτων της Νέας Υόρκης, φτάνοντας την Πέμπτη (9/2) στο νέο ιστορικό υψηλό των 5.452 ευρώ (5.874 δολαρίων) τον τόνο.

Με βάσει, λοιπόν, τα νεότερα αυτά δεδομένα, το κόστος του βασικού συστατικού για την παρασκευή σοκολάτας έχει σχεδόν διπλασιαστεί από την αρχή του 2023.

Και αυτή η άνοδος του κόστους του κακάο έχει ήδη μετατοπιστεί στην «τσέπη» των καταναλωτών και των καταναλωτριών, ασκώντας… Πηγή