(Πηγή: www.techgear.gr)
Το 1992, η Judith Frydman, PhD, ανακάλυψε ένα μοριακό σύμπλεγμα με έναν ουσιαστικό σκοπό σε όλα τα κύτταρά μας: τη σωστή αναδίπλωση των πρωτεϊνών. Το σύμπλοκο αυτό, ένας τύπος «πρωτεϊνικού συνοδού» γνωστός ως TRiC, βοηθά στην αναδίπλωση χιλιάδων ανθρώπινων πρωτεϊνών: Αργότερα διαπιστώθηκε ότι περίπου το 10% όλων των πρωτεϊνών μας περνάει μέσα από τη βαρελοειδή δομή του.
Όλα τα ζώα έχουν πολλά διαφορετικά είδη πρωτεϊνικών συνοδών, καθένα από τα οποία έχει τη δική του δουλειά να βοηθά στην αναδίπλωση των πρωτεϊνών στο κύτταρο. Η TRiC συνδέεται με τις νεογέννητες πρωτεΐνες και διαμορφώνει αυτές τις σειρές αμινοξέων στις σωστές τρισδιάστατες δομές, επιτρέποντάς… Πηγή (Πηγή: www.techgear.gr)