(Πηγή: www.enikos.gr)
Συνταγή για τιραμισού με λεμόνι και μύρτιλο – Ένα δροσερό και απολαυστικό επιδόρπιο
Σε ένα μικρό μπολ, κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, ανακατέψτε ¼ φλιτζανιού χυμό λεμονιού και ¼ φλιτζάνι νερό. Ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή ισχύ μέχρι να αρχίσει να κάνει φουσκάλες, για περίπου 1 λεπτό. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και χτυπήστε δυνατά μέχρι να διαλυθεί. Σκεπάστε και βάλτε στο ψυγείο μέχρι να το χρησιμοποιήσετε.
Αυτό το τιραμισού με λεμόνι και μύρτιλο είναι μια σύγχρονη παραλλαγή του κλασικού ιταλικού επιδόρπιου. Τα σαβαγιάρ μουλιασμένα σε λεμόνι συνδυάζονται με μια κρεμώδη γέμιση μασκαρπόνε και δροσερά μύρτιλα. Ιδανικό για καλοκαιρινά τραπέζια και… Πηγή