(Πηγή: www.techgear.gr)
Παρότι το νερό είναι μία από τις πιο οικείες ουσίες στον πλανήτη μας, εξακολουθεί να κρύβει μυστήρια που αψηφούν την κοινή λογική. Μια νέα μελέτη από το Tokyo University of Science έρχεται να αποδείξει ότι, όταν εγκλωβιστεί σε εξαιρετικά μικρούς χώρους, το νερό μπορεί να μπει σε μια παράξενη «ενδιάμεση» κατάσταση, γνωστή ως κατάσταση προ-τήξης. Σε αυτήν την κατάσταση, τα μόρια του νερού διατηρούν τη σταθερότητα μιας στερεής δομής, αλλά ταυτόχρονα κινούνται με την ευκολία ενός υγρού.
Η ανακάλυψη, που δημοσιεύτηκε στο Journal of the American Chemical Society, ανοίγει νέους δρόμους στην κατανόηση της συμπεριφοράς του νερού σε ακραίες συνθήκες, αλλά… Πηγή