(Πηγή: www.protothema.gr)
Το φετινό τραπέζι της Σαρακοστής τα έχει όλα:
Από Πεντανόστιμα ορεκτικά, Κυρίως & Μαγειρευτά με θαλασσινά, όσπρια, ρύζι και ζυμαρικά, μέχρι Κλασικά πιάτα χωρίς κρέας και απίθανα Γλυκά!
Τι άλλο κάνουμε; Βουρ στον χαλβά! Ταχινένιος, σιμιγδαλένιος ή Φαρσάλων, όλοι έχουν ιδιαίτερη ταυτότητα και νοστιμιά!
Νηστεία και ισορροπημένη διατροφή: Γίνεται; Φυσικά, γιατί μαθαίνουμε πώς να μαγειρεύουμε έξυπνα!
Το θέμα της ποικιλίας υλικών και φαγητών κατά τη διάρκεια των περιόδων νηστείας έχει πολυσυζητηθεί και υπερκαλυφθεί. Όμως, το θέμα της νοστιμιάς είναι άλλο πράγμα! Γι’ αυτό μπαίνουμε δυναμικά με νηστίσιμες ιδέες δουλεμένες με αγάπη και φαντασία.
Μόνο μικρές γαστρονομικές εκπλήξεις και έντονα αρώματα… Πηγή