(Πηγή: www.protothema.gr)
45 επιχειρηματίες και σεφ από όλη την Ελλάδα τιμήθηκαν με Χρυσό Σκούφο στην 33η τελετή των βραβείων – Τα πέντε νέα εστιατόρια που τιμήθηκαν και όσοι διατήρησαν τα σκήπτρα
Τα καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας για το 2026
Etrusco (17/20) – Κέρκυρα
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Σεφ: Έκτορας Μποτρίνι, Φάνης Χατζηκρίβος
Στο καλύτερο εστιατόριο της Ελλάδας ο Έκτορας Μποτρίνι επιφυλάσσει στην ατμοσφαιρική βεράντα του μια γαστρονομία με υψηλό δείκτη γευστικής έξαψης, τεχνικής δεξιότητας και συναισθηματικής δύναμης. Ο σπουδαίος σεφ συνεχίζει άοκνα τη δημιουργική του περιπλάνηση ανάμεσα στα Επτάνησα και την Ιταλία, και μέσα από το φίλτρο μιας ιδιαιτέρως εκλεπτυσμένης τεχνικής παρουσιάζει ένα σερί από… Πηγή