F4C70F62-A322-4DBE-B505-2B8DD46D6AEF

(Πηγή: www.zarpanews.gr)

Γεύσεις και αρώματα από σπιτικό κρητικό κρασί γέμισε και φέτος το Ενετικό Λιμάνι των Χανίων, στον καθιερωμένο διαγωνισμό σπιτικού οίνου, που διοργανώνει ο Δήμος Χανίων

Φέτος συμμετείχαν 22 παραγωγοί από τον νομό Χανίων με 39 διαφορετικά κρασιά, τα οποία δοκιμάστηκαν από οκταμελή επιτροπή, μέσα από τυφλή γευσιγνωσία.

Οι παραγωγοί, συνεχίζουν την παράδοση του σπιτικού κρασιού, με όλη αυτή τη διαδικασία, που σε πολλές περιπτώσεις έχει τη μορφή ιεροτελεστίας. Οι παραγωγοί μίλησαν με τους επισκέπτες, για τον τρόπο με τον οποίο έβγαλαν το κρασί και γενικότερα την ιστορία τους, αλλά και πώς έμαθαν την τέχνη του κρασιού.

«Αυτό που ξέρουμε να κάνουμε είναι να… Πηγή