(Πηγή: www.newsit.gr)
Μην πάθετε «Μαντάμ Σουσού» με τον όρο «φτωχή» κουζίνα. Δεν κυριολεκτούμε.
Εννοούμε, ταπεινά υλικά, εύκολα να τα βρεις στην αγορά και προσιτά, που δίνουν φαγητό με βαθιά γεύση.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Οι πιπεριές, λοιπόν, πράσινες και κόκκινες, ανοίγουν την αυλαία, την ώρα που πέφτουν στο καυτό ελαιόλαδο.
Η κουζίνα γεμίζει μυρωδιές ψητής πιπεριάς, σοταρισμένου κρεμμυδιού και ντομάτας που δίνουν σε ένα καθημερινό ζυμαρικό, νέα προσωπικότητα.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Χωρίς κρέας, χωρίς βούτυρο ή κρέμα, μόνο λαχανικά, ελαιόλαδο, ζυμαρικό και λίγος χρόνος.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Υλικά:
Εκτέλεση:
Πλένουμε καλά τις πιπεριές, αφαιρούμε τα σπόρια και τις κόβουμε σε λεπτές λωρίδες. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια.
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε φαρδιά κατσαρόλα και σοτάρουμε τα κρεμμύδια σε μέτρια φωτιά μέχρι… Πηγή