(Πηγή: www.newsit.gr)
Πηγή: iStock
Πρόσφατα κυκλοφόρησε στα social media η λεγόμενη «νέα πυραμίδα» (Real Food Pyramid), που συνοδεύει τις Dietary Guidelines for Americans 2025–2030.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
«Η εικόνα φαίνεται ανατρεπτική, όμως το μήνυμα είναι πιο συγκεκριμένο απ’ όσο παρουσιάζεται», αναφέρει ο κ. Ευμένης Π. Καραφυλλίδης, BSC (HONS), MSC, NYSCDN, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Διευθυντής Διαιτολογικού Τμήματος Metropolitan General και συνεχίζει εξηγώντας τι ορίζει και τι προτείνει η νέα αυτή διατροφική πυραμίδα:
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Η Μεσογειακή Διατροφή παραμένει το πιο ισχυρά τεκμηριωμένο πρότυπο:• Φυτική βάση• Ελαιόλαδο ως κύριο λίπος• Σαφής διαχωρισμός ποιότητας λιπαρών• Χαμηλή κατανάλωση επεξεργασμένων• Κοινό σημείο: Ολικές τροφές• Διαφορά: Η μεσογειακή δεν αφήνει ασάφεια για τα λιπαρά
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Το… Πηγή