(Πηγή: www.tanea.gr)
Ανησυχία έχει προκαλέσει η υπόθεση μαζικής δηλητηρίασης μαθητών από σχολικά γεύματα στη Λαμία στα οποία ανιχνεύτηκε σταφυλόκοκκος. Ο καθηγητής Πνευμονολογίας του Πανεπιστημίου Κρήτης, κ. Νίκος Τζανάκης, εξηγεί σε περιπτώσεις αυτό το βακτήριο μπορεί να αποδειχθεί επικίνδυνο για τον ανθρώπινο οργανισμό.
«Ο σταφυλόκοκκος είναι μια κοινή λοίμωξη και η τροφική αυτή δηλητηρίαση σπανίως καταλήγει να δημιουργήσει σοβαρά θέματα υγείας, όμως μπορεί να αποδειχθεί επικίνδυνη σε μικρά παιδιά και σε άτομα με συνοδά νοσήματα και βαριά πάσχοντες» επισημαίνει μιλώντας στο ΕΡΤNews.
Κακοσυντηρημένα τρόφιμα και λερωμένα χέρια βασικές αιτίες ανάπτυξης ή και μετάδοσης του σταφυλόκοκκου
«Ο σταφυλόκοκκος μεταδίδεται κυρίως με τρόφιμα που έχουν σχέση με το γάλα, με… Πηγή (Πηγή: www.tanea.gr)