(Πηγή: www.enikos.gr)
Αυτή η εύκολη και γευστική συνταγή για πιλάφι με γαρίδες είναι ιδανική για ένα ελαφρύ γεύμα ή ως ένα πλούσιο συνοδευτικό. Ο συνδυασμός του αρωματικού πιλαφιού με τις ζουμερές γαρίδες θα σας ενθουσιάσει με την απλότητα και την νοστιμιά του.
Οδηγίες
Ξεπλύνετε καλά το ρύζι μπασμάτι σε ένα σουρωτήρι μέχρι να βγει καθαρό το νερό.
Σε μια κατσαρόλα, ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά.
Ρίξτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σοτάρετε μέχρι να μαλακώσει, περίπου 5 λεπτά. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο και σοτάρετε για 1 λεπτό ακόμα.
Ρίξτε το πλυμένο ρύζι και το νερό στην κατσαρόλα. Αλατοπιπερώστε και ανακατέψτε καλά.
Σκεπάστε την κατσαρόλα και φέρτε το νερό… Πηγή (Πηγή: www.enikos.gr)