(Πηγή: www.enikos.gr)
Συνταγή για γεμιστές πιπεριές με αυγά και τυρί: Ένα νόστιμο γεύμα με 3 υλικά
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C. Καλύψτε ένα μεγάλο ταψί με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
Αυτή η νόστιμη συνταγή απαιτεί μόνο 3 υλικά: πιπεριές, αυγά και τριμμένο τυρί. Είναι ιδανική επιλογή για ένα πλούσιο πρωινό γεύμα ή σνακ, που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα.
Κόψτε τις πιπεριές στη μέση, από το κοτσάνι προς τα κάτω. Αφαιρέστε τα σπόρια και τις ίνες. Τοποθετήστε τις πιπεριές στο ταψί με την κομμένη πλευρά προς τα πάνω και πασπαλίστε με ⅛ κουταλάκι του γλυκού αλάτι και πιπέρι η κάθε μία.
Ψήστε τις πιπεριές για 15… Πηγή (Πηγή: www.enikos.gr)