(Πηγή: www.enikos.gr)
Της Κατερίνας Φεσσά
Πολλοί καταναλωτές είτε αποφεύγουν τις συχνές επισκέψεις σε ζαχαροπλαστεία και αρτοποιεία, είτε έχουν μειώσει την ποσότητα των γλυκών που αγοράζουν.
Ο τζίρος στις επιχειρήσεις έχει σημειώσει «βουτιά» το τελευταίο χρονικό διάστημα, με τους επαγγελματίες να βρίσκονται στο όριο των αντοχών τους και να ζητούν από την κυβέρνηση να λάβει άμεσα και δραστικά μέτρα στήριξης του κλάδου, προκειμένου να αποφευχθούν «λουκέτα» και απολύσεις.
«Δεν έχει αλλάξει η καταναλωτική συμπεριφορά. Έχει μειωθεί σημαντικά η ποσότητα των αγορών. Δηλαδή κάποιος που έπαιρνε τέσσερις και πέντε πάστες, τώρα θα πάρει δύο με τρεις και θα τις βάλει στο ψυγείο για να έχει για όλη… Πηγή (Πηγή: www.enikos.gr)