(Πηγή: www.voria.gr)
Διατεθειμένοι να συγκρατήσουν, όσο είναι δυνατόν, τις τιμές των πασχαλινών αυγών, παρά το ράλι του κακάο σε ιστορικά υψηλά που έχει προκαλέσει η κλιματική αλλαγή, εμφανίζονται οι ζαχαροπλάστες της Θεσσαλονίκης. Οι τιμές του κακάο, της πρώτης ύλης για τη σοκολάτα, έχουν διπλασιαστεί από τις αρχές του έτους. Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης τις προηγούμενες ημέρες, ξεπέρασαν τα 10.000 δολάρια ανά τόνο στο χρηματιστήριο της Νέας Υόρκης, πριν διορθώσουν προς τα 9.500 δολάρια, αντικατοπτρίζοντας ετήσια αύξηση πάνω από 230% και ξεπερνώντας σε αξία βασικά μέταλλα που παραδοσιακά διαπραγματεύονται σε αυτές τις τιμές.
Η εικόνα αυτή δημιουργεί ανησυχία καθώς δεν είναι λίγοι εκείνοι που… Πηγή (Πηγή: www.voria.gr)